persbericht

23e Nederlands Kampioenschap Palingroken

De Stichting Vechtplassen Palingrook Commissie (VPC) organiseert op zaterdag 3 september 2016 voor de 23e keer het Nederlands Kampioenschap Palingroken. Locatie is het oude dorp Kortenhoef. Een geliefde plek van schilders, schrijvers en schaatsers vanwege de fraaie ligging in het plassengebied tussen Gooi en Vecht.

Ieder jaar doen ruim 100 rokers uit heel Nederland (en een enkele uit het buitenland) mee. De deelnemers zijn vaak behoorlijk fanatiek; een goede klassering op het NK betekent iets in de rokerswereld. Naast paling voor de wedstrijd wordt ook andere vis gerookt ter demonstratie en verkoop aan de ruim 15.000 bezoekers van Nederlands grootste ambachtelijk visroken evenement.

De daling van de wilde palingstand baart ook de organisatie van het kampioenschap zorgen. Daarom wordt voor de wedstrijd duurzaam gekweekte paling met certificatie van het Duurzaam Paling Fonds gebruikt. Om onnodig dierenleed te voorkomen, wordt op de wedstrijdpaling een humane dodingmethode toegepast, waarbij gebruik gemaakt wordt van een door de Universiteit Wageningen ontwikkeld apparaat.

Op 3 september begint de wedstrijd om 12.00 uur. De prijsuitreiking zal rond 17.00 uur plaatsvinden in de feesttent bij de Oude School (Kortenhoefsedijk 145). Daaraan vooraf gaat een uitgebreide beoordeling door een uit onafhankelijke deskundigen en prominente palingliefhebbers bestaande jury, voorgezeten door presentator Daniël Dekker. Naast de wedstrijd is er vanaf 12.00 uur een braderie op de Kortenhoefsedijk, ’s avonds gevolgd door de traditionele Kortenhoefse Gondelvaart. 

Niet alle door de deelnemers gerookte wedstrijdpaling wordt gebruikt door de jury. Deze extra paling wordt verkocht aan het publiek ten bate van een goed doel; dit jaar is dat Metakids.
Uitgebreide informatie over en de exacte locatie van het NK Palingroken zijn te vinden op de website.