persbericht

Nederlands Kampioenschap Palingroken

De Stichting Vechtplassen Palingrook Commissie (VPC) organiseert op zaterdag 1 september 2007 , voor de veertiende maal, het Nederlands Kampioenschap Palingroken te Kortenhoef .

De plaats Kortenhoef in de gemeente Wijdemeren (bij Hilversum) is niet alleen bekend om de schilderachtige ligging midden in een eeuwenoud plassengebied. Er is veel water, dus is er van oudsher volop gevist. Nu is dat over, maar paling zit er nog wel een beetje volgens de kenners. Niet genoeg en niet lekker genoeg voor een Nederlands Kampioenschap. Daarom proberen we ieder jaar weer vers gevangen paling uit andere Nederlandse wateren beschikbaar te hebben voor de wedstrijd. De wedstrijd vindt plaats op de karakteristieke Kortenhoefsedijk van het schilderachtige dorp Kortenhoef.

100 Deelnemers

We verwachten evenals voorgaande jaren ruim 100 deelnemers. Ze komen uit alle windstreken van Nederland, want dit kampioenschap betekent echt iets voor de grote groep professionals en amateurs in de kunst van het palingroken. Vele rokers arriveren al in de vroege morgen om de rookinstallatie en het verkoopstalletje keurig in te richten.

Naast roken voor de wedstrijd wordt ook andere vis gerookt ter demonstratie en verkoop aan de duizenden bezoekers van dit unieke evenement. Vorig jaar kwamen ruim 15.000 bezoekers naar Kortenhoef. Alle aangevoerde vis wordt door kundige en strenge keurmeesters gecontroleerd bij de toegang van de deelnemers tot de wedstrijd. De deelnemers roken extra (wedstrijd)paling voor de verkoop ten behoeve van een goed doel, dit jaar zal de opbrengst ten goede komen aan de stichting Doe een wens (liefste wens voor zieke kinderen).

Wedstrijd

De wedstrijd zal rond 12.00 uur beginnen. De prijsuitreiking zal rond 17.00 uur plaatsvinden in de Oude School aan de Kortenhoefsedijk; daaraan gaat een uitgebreide beoordeling vooraf door een, uit deskundigen en andere onafhankelijke prominenten bestaande, jury. Naast de wedstrijd zal vanaf 12.00 uur een kleine, creatieve braderie op de Kortenhoefsedijk plaats vinden en 's avonds om 21.00 uur de traditionele gondelvaart. Het geheel wordt feestelijk omlijst met muzikale optredens.