Rik Jungmann |
Gooi en Eemlander |
Restaurant Najade weer open
Loosdrecht,
8 oktober 2004. Restaurant Najade in Loosdrecht ging failliet en is al
lang dicht. De voormalige eigenaren van Tante Koosje in Loenen gaan
trachten er weer een goedlopend etablissement van te maken. De familie Fitori is de nieuwe eigenaar van Restaurant Najade. Zij zijn nu druk bezig met de voorbereiding van de heropening van het restaurant. Het concept van het nieuwe restaurant wordt vergelijkbaar met dat van Tante Koosje dat ooit een Michelinster kreeg. Over de omgeving van het restaurant bestaat onzekerheid, omdat de half afgebouwde appartementen er naast staan. Over die appartementen worden juridische procedures gevoerd. De heropening van het restaurant hangt enigszins af van de ontwikkelingen daar, al is er geen direct verband tussen het restaurant Najade en het bouwproject Najade. |