Advertentie

KORTENHOEF BRUNCHT MET PASEN

Pasen is hét moment om samen met familie en vrienden te brunchen
De komende Paasdagen zijn geschikt om uitgehreid te genieten van een volle brunchtafel met lekkernijen. De brunch komt uit Engeland en is een samenvoeging van de woorden breakfast en lunch. "

Ook in Kortenhoef wordt de brunch steeds populairder", aldus franchisenemer Peter Landwaart van de Albert Heijn in de Meenthof. "Speciaal voor de paasdagen hebben we dan ook een uitgebreid brunchassortiment samengesteld met bijzondere producten".

Natuurlijk zijn met Pasen de eieren en het paasbrood favoriet. Maar wie daarnaast ook iets bijzonders op tafel wil zetten, kan zijn hart ophalen in de winkel van Albert Heijn aan de Meenthof. "Wij helpen onze klanten graag een handje om van Pasen een bijzonder feest te maken", zegt Landwaart. Bij Albert Heijn vinden klanten dit jaar bijzondere producten onder het AH Excellent merk. Pandorino broodmix bijvoorbeeld waarmee heerlijke en bijzondere zoete broodjes kan worden gebakken. Een echte verwennerij voor bijvoorbeeld de brunch zijn de zalmpiramides. Deze romige mousse van roze garnalen, citroen. basilicum is gevuld met pesto van rode paprika en is afgewerkt met traditioneel op eikenhout gerookte zalm.

"Mijn favoriet is het appel-kruimel dessert", vertelt Landwaart. " Een heerlijk warm gerecht in een ovenschaaltje met frisse stukjes appel, rozijnen en kaneel met een laagje heerlijke krokante koekkruimel. Hoeft alleen maar even in de oven en kan daarna zo geserveerd worden."

Voor het paasdiner maakt Albert Heijn het voor klanten bijzonder en gemakkelijk met ovenklare rosbief, kalkoengebraad, kipfilet of lamsbout. Samen met broccoli, groene asperges en peultjes die in een zakje stoomgroente verkrijgbaar zijn én ovenklare krielaardappeltjes met kruidenboter en rozemarijn een heerlijk hoofdgerecht. Ook aan het nagerecht is gedacht. Voor de kinderen vrolijke paasijsjes en voor het hele gezin een romige bavarois met karamelsaus en paasversiering.

"Teveel om op te noemen", zegt Landwaart. "Voor iedereen die graag zelf kookt biedt onze Paas AllerHande boordevol inspiratie en heerlijke recepten. Ook op onze internetsite www.ah.nl kunnen klanten terecht voor leuke ideeën. En natuurlijk staan mijn medewerkers en ik altijd klaar om klanten te adviseren. We hebben echt zin in Pasen".